El futuro Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) de Alcúdia no albergará en el mismo solar las reclamadas escuelas de Hostelería y de Náutica, como había anunciado la alcaldesa de Alcúdia, Fina Linares, en un pleno celebrado en diciembre. El solar situado junto al IES Moll Vell y cedido por el Ajuntament d’Alcúdia al Govern para construir estos centros formativos, no tiene el espacio necesario para ubicar los barcos, de modo que finalmente los estudios de náutica tendrán que seguir esperando.
El nuevo CIFP presentado ayer por la Conselleria d’Eudació en Alcúdia acogerá un total de 15 ciclos formativos repartidos en tres familias profesionales: Administración y gestión, Hostelería y turismo, e Industrias alimentarias. La oferta incluirá los grados básicos (CFGB) de Servicios administrativos, Cocina y restauración, Alojamiento y lavandería, Actividades de panadería y pastelería.
Los grados medios (CFGM) de Gestión administrativa, Cocina y gastronomía, Servicios en restauración, Panadería, pastelería y confitería.
Y los grados superiores (CFGS) de Administración y finanzas, Asistencia a la dirección, Gestión de alojamientos turísticos, Dirección de cocina, Dirección de servicios en restauración. Además, en el nuevo CIFP de Alcúdia se ofertarán los grados de especialización de Panadería y bollería artesanal, Coordinación del personal en reuniones profesionales, congresos, ferias, exposiciones y eventos.
Con esta oferta, el centro creará 714 plazas y proporcionará a los estudiantes una formación práctica y adaptada a las necesidades del mercado laboral.
El conseller de Educación y Universidades, Antoni Vera, ha presentado este jueves el anteproyecto del nuevo CIFP de Alcúdia acompañado por la directora general de Formación Profesional y Ordenación Educativa, Maria Isabel Salas, y el gerente del Institut Balear d’Infraestructures i Serveis Educatius, Marco Alarcón. Al acto también ha asistido la alcaldesa de Alcúdia, Josefina Linares, además de representantes de la Asociación Hotelera de Alcúdia y los equipos directivos de los institutos de enseñanzas secundaria del municipio, el IES Alcúdia y el IES Moll Vell.
El nuevo centro se ubicará en una parcela de 4.479 metros cuadrados cedida por el Ajuntament d’Alcúdia, situada en el perímetro del núcleo urbano, a la salida hacia el Port d’Alcúdia. El edificio se desarrollará en tres plantas, con una superficie total de 5.146 m² y un porche de 520 m².
El diseño arquitectónico prevé una distribución funcional: en la planta baja se ubicarán los talleres, el vestíbulo y las zonas de administración, mientras que en las plantas superiores se dispondrán las aulas. El edificio se abrirá al espacio público mediante un porche que conectará con la zona verde de la parcela delantera, favoreciendo la integración con el entorno.
El anteproyecto, redactado por l’Institut Balear d’Infraestructures i Serveis Educatius (IBISEC), cuenta con un presupuesto de 12,5 millones de euros y representa una inversión estratégica para el futuro de la Formación Profesional en les Illes Balears. Parte del proyecto está financiado a través del Impuesto de Turismo Sostenible.

Vera ha destacado que este nuevo centro educativo «supone una apuesta decidida del Govern para potenciar y consolidar los estudios de Formación Profesional en Mallorca, especialmente en la zona norte, donde la demanda de estos estudios ha crecido de manera significativa en los últimos años».
Por su parte, Fina Linares ha remarcado «la importancia de esta iniciativa para el futuro económico y social del municipio de Alcúdia». La alcaldesa ha reiterado que «el CIFP supone una gran oportunidad para la juventud y para la recualificación profesional en el territorio». El centro aspira a convertirse en un referente en formación profesional, ofreciendo nuevas oportunidades tanto a jóvenes como a personas que desean reorientar su trayectoria laboral en la comarca, además de contribuir a la formación de profesionales cualificados en sectores con una alta demanda en la economía de Baleares.